今天为大家分享一个好吃的榨菜做法,喜欢吃榨菜的朋友呢,不用再出去买吧,教您在家制作干净又卫生好吃又简单,我们一起看看吧!



首先把苤蓝清洗干净,用刀把它的外皮削掉,然后切成薄片再切成榨菜丝。

切好的榨菜丝,我们放在一个大盘中,撒上多一点的食用盐,用手抓匀腌制一下其中多余的水分。


接着再切上一些干辣椒段儿,撒在腌好的榨菜丝上。


锅中倒上多一点的醋,加上一把花椒大料。加入一勺食用盐,煮开以后淋在榨菜丝上面。搅拌均匀即可。


接着再添上一些香菜,我们也撒在榨菜上面。

搅拌均匀以后,我们就可以装在一个密封瓶中,然后冷藏备用了,这个玻璃瓶呢,我们一定是用高温杀菌过的,无油无水的瓶子,能够保证榨菜的质量不变质。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。