1、咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用
2、辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断
3、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝
4、把咸鱼摆盘，铺上姜丝、葱丝、辣椒
5、倒入适量料酒、食用油，最后加上几粒花椒
6、放入蒸锅起火蒸咸鱼，水开后20分钟
7、要多放点水，避免烧干锅，带青椒清香味的咸鱼出锅啦
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