腌萝卜叶。
今天来做腌萝卜叶，很多人不知道萝卜叶拿来这样做，竟然可以这么好吃，看了视频，以后萝卜叶不要扔掉了。
·捡一些菜场阿姨扔掉的萝卜叶回来，切掉顶部一些叶子，留下少许叶子和杆，这样腌出来更脆爽，清洗干净。
·切碎，放入盐，用手搓揉，搓至叶子发软出水为止。
·把水分挤干，放入密封盒里腌制3-5天。我这个是腌制第三天后的样子，倒点出来炒着吃，之前腌制抓拌的时候放了盐，怕咸的话可以用清水洗一下再炒。
·锅热倒油，下五花肉煎炒一下。
·炒出一些油后倒入大蒜、青红辣椒翻炒，来点料酒、生抽，倒入萝卜叶翻炒几下出锅。
鲜香脆爽。
