广州作为一个古老的城市，不仅众多千百年古迹都在此静默矗立，更有不少地道美食也诞生于此。所谓“食在广州”，不管是外地美食还是本地小吃，都深受大家的欢迎，当然最受欢迎的还是本地小吃，很多人来广州，就是冲着这一口而来。那么广州都有哪些特色小吃呢？
马蹄糕
马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
萝卜牛腩
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
莲蓉月饼
莲蓉月饼是广东省近代的传统名点，中秋节食品。品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。饼馅的用料十分讲究，要选用当年产的莲子，制出的馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录，成为首次上榜的美食之一！
以上就是广州的特色小吃，当然这只是其中的几种，广州特色小吃非常多，品种丰富，花样繁多，而且味道完全让人惊艳！
