夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

大家好,我是依依。现在正是满地都是马齿苋的季节,马齿苋的营养非常丰富,被译“菜中维生素丸”。具有清热去火等作用,其他的留给专业人士讲吧,今天分享个野菜马齿苋好做又简单的吃法,接下来看下制作方法吧。

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

1、首先将马齿苋处理一下,摘干净,再多清洗几遍清洗干净,野菜虽然无农药,但上面的灰尘比较多。

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

2、洗干净后,接着锅中水烧开,倒入适量植物油,放入马齿苋焯水2分钟,去除草酸,时间到后,捞出放入凉水盆中,再清洗一遍,拧干水分,再把马齿笕切的小一些,放入盆中 备用。

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

3、接下来准备配料,将蒜切碎,小米椒切圈放入碗中备用。

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

4、锅热后倒入食用油,油热后,放入花椒爆香,爆香后捞出花椒粒,将热油泼入配料碗中,然后加入三勺米醋,2勺生抽,2克盐 ,1克鸡精,搅拌均匀后倒入焯过水的马齿苋盆中,再将料汁拌均匀,就可以装盘了

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

好了,酸辣可口的凉拌马齿苋就做好了,这样做真的是简单省事又美味,对身体又有好处,喜欢的朋友可以收藏,在家也试试,还可以点击文章下方‘视频链接’进入观看野菜马齿笕凉拌的完整制作视频。

夏季马齿笕这样做最好吃,味道鲜香,做法简单,让人吃了还想吃

咱们今天就分享到这里了,如果你喜欢我的分享,不要忘记添加关注和转发哦。

咱们下期再见!

视频链接

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注