蛋炒饭是先炒鸡蛋还是先炒饭，很多人一开始就错了，难怪不好吃。对于蛋炒饭很多人都是不会陌生，蛋炒饭在现在的生活中那就是比较常见的食物，想要制作蛋炒饭那就是比较简单，烹饪简单蛋炒饭无非就是将鸡蛋和白米饭一起翻炒，方便快捷的蛋炒饭一直以来那就是深受广大人民的喜爱，除了在外面饭馆可以吃到，还可以自己在家里做出来。
蛋炒饭里面有着鸡蛋是一道非常有营养的美食的，含有人体所需的蛋白质，平时只要家里有剩饭的时候，在肚子很多人就喜欢将米饭和鸡蛋一起自己炒成蛋炒饭来吃，但是很多时候自己炒出来的蛋炒饭往往都是没有外面饭店炒出来的好吃，这到底是怎么回事呢？
对于蛋炒饭一直以来那就是倍受争议的一道美食，蛋炒饭到底是先炒鸡蛋还是炒饭呢？很多人在炒蛋炒饭的时候那就是直接将鸡蛋打进锅里翻炒，炒到鸡蛋凝固就将米饭倒进去翻炒均匀，没想到最后做出来的蛋炒饭端上桌没有人喜欢，和外面饭店的根本就是一个天一个地。
其实炒蛋炒饭是有先后顺序，很多人在一开始的时候就做错了，想要做出可以和外面饭店相媲美的蛋炒饭非常简单，首先你需要往锅里加入适量的食用油加热，将米饭倒进去翻炒，用铲子将成块米饭戳开，翻炒到差不多的时候就可以将打散的鸡蛋液倒进去。先炒饭后倒鸡蛋液，可以使得鸡蛋液包裹每一粒米饭，翻炒均匀后就可以看到一粒粒金黄的米饭，这样子就做出了和饭店相媲美的黄金炒饭，如果你喜欢往里面加入更多自己喜欢的食材，可以和米饭一起翻炒，反正鸡蛋液就是需要最后才加进去的。对于蛋炒饭是先炒鸡蛋还是先炒饭你了解了吗？
