看看河南农村的传统庙会，煮一大锅“糊涂面”就够200人吃，中国文化博大精深，在中国有许多的传统文化习俗，而且在中国每个地方的文化习俗也是不一样的，尤其在农村地区，这种习俗的味道就会更浓了。像庙会在中国就是一种传统文化活动，而庙会当天的活动现场也是会非常热闹的，不知道大家有没有参加过庙会活动呢？
今天小优就来跟大家分享河南当地的传统庙会活动，除了各种活动之外，在庙会上当地人还会在煮上一大锅面条，据说煮这样一大锅的面条就够200个人吃了，几乎每个来参加庙会的人都会来吃上一碗面条，而且当天也不会只煮一锅，可见这河南农村的庙会是有多热闹了。
其实这种面条感觉就很像以前的大锅饭一样，一煮就是一大锅大家分着吃，但其实这种面条在当地有一个名字，叫做“糊涂面”，这个名字听起来还是有点意思的，据说这种面条的由来是因为在饥饿的年代，人们为了吃饱，就装糊涂把手边有的食材都放进去，没想到这样煮还挺好吃的，于是这种面条的做法就被流传下来了。
所以这糊涂面所用到的食材都是没有标准的，一般都是用面条还有一些谷物、蔬菜等做成的，像在河南农村庙会的时候，首先就把韭菜、鸡蛋和包菜放进去煮，等到水烧开了就可以把玉米掺掉进去煮，接着再放挂面，等到的面条煮熟，加上调味料就完成了。而煮完的面条看起来跟平时的面条还是有点区别的，这看起来会更加粘稠一些，大概是因为以前的农民要干农活，所以就把面条做得很稠才会耐饿，所以现在人们也是吃习惯了，不过这煮面条的现场看起来也是十分壮观的。不知道大家有没有吃过这种糊涂面呢？
