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上班族一家三口家常晚餐,晒圈火了,网友:家常过日子不要精致穷

112次浏览     发布时间:2022-05-16 07:46:00    

对于普通上班族主妇来说,每天工作忙忙碌碌,工作八小时后还要回家给一家三口做饭, 当然是简单又快手的更受人们的欢迎。平常居家过日子,一日三餐不仅要做到健康又营养,还要经济实惠,毕竟作为工薪族,都会精打细算过日子,自己在家亲手做,花钱不多,还能对家人的胃口,比点外卖经济实惠得多。今天就买了些时令的蔬菜,苋菜、莴苣、丝瓜、番茄、冬瓜等, 家里还有鱼丸、鸭胗、木耳等, 成本不足30元,将它们荤素搭配做出了3菜1汤, 不到半小时上桌,有荤有素营养美味,实惠又快捷,菜的量都不大,全部吃光光, 不剩菜不浪费,一家三口吃得很舒服。 将饭菜晒到朋友圈,意外走红, 不少网友评价,这些菜一看就知道是南方人, 饭菜量虽不大,却也很精致, 南方人的口味,这么做好吃还不长胖。一起来看看都做了些啥菜吧。

【莴苣爆炒鸭胗】

原料:莴苣 鸭胗 莴苣 葱姜蒜 淀粉 料酒 生抽 油盐

制作: 鸭胗片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 莴苣片加入1小勺盐拌均匀腌制一下; 调制好碗汁:适量的盐、淀粉、料酒、生抽和姜蒜片,水拌均匀。热锅凉油,加入鸭胗片进锅炒至变色,加入腌制好的莴苣片进锅翻炒两下; 倒入调碗汁,煮上2分钟后大火收汁,盛入盘中撒上葱花即可。

【清炒苋菜】

原料: 苋菜 蒜 油盐

制作:热锅凉油,加入1小勺蒜瓣进锅煸炒香,加入苋菜进锅翻炒至微微变色,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【瑶柱木耳烧冬瓜】

原料:瑶柱 冬瓜 黑木耳 葱花 生抽 鲍鱼蚝油汁 油盐

制作: 先将黑木耳泡软, 再将瑶柱清洗干净后用少许水浸泡一下。 热锅凉油,加入冬瓜片进锅翻炒,加入黑木耳; 再加入瑶柱和泡瑶柱的水; 加入适量的生抽和鲍鱼蚝油汁,煮至冬瓜微微透明, 最后加入适量的盐调味,撒入葱花即可。

【番茄丝瓜鱼丸汤】

原料: 鱼丸 丝瓜 番茄 葱花 胡椒粉 油盐

制作:热锅凉油,加入准备好的番茄块进锅炒至微微出汁; 加入3碗水大火煮开;加入鱼丸进锅去煮;加入准备好的丝瓜片进锅去煮至微微透明,加入适量的盐和胡椒粉调味,最后放入葱花即可。

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