一听是“网红零食”，就知道大家都很爱吃，价钱也不便宜。很多人都会因为价格而放弃“尝鲜”的机会，甚至一度怀疑零食本身是否真的有价值。其实，“网红零食”之所以火，就是因为它的味道确实还可以，很多人喜欢吃，价格自然就上来了。其实他的制作成本并不高，做法也简单，今天我就给大家分享几种“网红零食”的做法，帮大家解解馋。
第一种：酥皮泡芙
名字听起来就很好吃，香酥可口的泡芙夹杂着浓浓的奶油味，吃上一口可以赶走所有的坏心情。
原料：酥皮：糖粉，黄油，低筋面粉。泡芙：牛奶，黄油，白砂糖，低筋面粉，鸡蛋
做法：我们先将黄油通过室温软化，加入糖粉，用力搅拌至细腻。然后倒入低筋面粉，继续搅拌，揉成光滑面团。揉好之后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，这就是酥皮的做法。
接下来开始做泡芙，将牛奶、黄油和糖混合在一起，加热沸腾之后加入低筋面粉，用力搅拌，直到没有颗粒为止。鸡蛋打碎倒入碗中，加入面糊，等面糊变得光滑柔顺就可以了。将面糊加入裱花袋中，均匀地挤在烤盘上。这时候可以将冷冻好的酥皮拿出来，切成片状，将它盖在泡芙上。这时候就可以放进烤箱中去烤，前十分钟用两百度的上火，一百六十度的下火，再转成上火一百八十度、下火一百六十度继续烤十五分钟。最后上下火的温度均调成一百八十度，烤二十分钟，酥皮泡芙就出锅了。
第二种：雪花酥
大家都说，原味的雪花酥才好吃，甜度低，不至于腻得慌，吃起来口感松软，十分香甜。
原料：无盐黄油，棉花糖，奶粉，蔓越莓干，混合坚果，小奇福饼干，装饰奶粉
做法：我们用小火将黄油融化，加入棉花糖，不停地搅拌。等棉花糖融化之后，赶紧加入奶粉，搅拌均匀之后就可以关火了。关火之后，锅里还有余温，把蔓越莓干和坚果混合物倒入，还要加入小奇福饼干，随手搅拌一下。用板子将雪花酥压一下，无论是长方形还是正方形都可以，两面撒上奶粉，在常温下放半个小时。
等它放凉之后，它的形状就固定好了，我们可以用刀将它切成小方块。如果大家喜欢奶香味，或者装瓶储存，我们还可以用雪花酥粘上奶粉，美味可口的雪花酥就做好了。我得提醒大家一句，雪花酥不适合在阴雨天制作，不然会很黏。
今天关于“网红零食”的制作方法就分享到这了，看起来是不是很美味？其实方法也不难，大家可以动手尝试一下。花最少的成本吃到最美味的零食，难道不是一件特别美好的事？话不多说，赶紧动起来！
