白发多常吃这食材，煮一锅能吃半个月，头发乌黑亮丽，白发变少了。很多朋友皮肤光滑，没有斑纹，但是白发很多，整个人看上去就显得年龄大。要想气色好显年轻，保养皮肤固然重要，但是毛发乌黑也很重要。今天，小编就为大家推荐一种对头发好的食材，它就是桑葚。桑葚不仅含有多种人体必需的营养物质，还含有大量的乌发素，常吃头发乌黑有光泽。而且桑葚还能够滋润皮肤，爱美的女性朋友可以经常吃一些。为了便于保存，我喜欢将桑葚做成果酱，煮一锅能吃半个月，白发慢慢变少了。
果酱
By 明儿小厨
配料：
桑葚 1000克、白糖 200克、精盐 5克
烹饪步骤：
1.桑葚洗净，晾干水分。
2.放入适量白糖，（桑葚和白糖的比例2:1），放少许盐。只要是制作甜食都可以少加点盐，可以提高甜度。
3.腌渍一会，腌渍出少量水分就可以。放入锅中，小火煮开，一定要小火，否则水分很容易挥发掉。
4.一部分放入碗中，直接食用。另一部分放入料理机中打成果酱，装入密封瓶中，常温保存一年没问题。
5.好吃又耐储存的桑葚果酱就就好了，简单两步很简单吧。第一步就是放上白糖煮开锅，可以直接食用，个人觉得放入冰箱冷藏，味道更棒。第二步就是料理机搅成果酱，装入密封瓶中保存。
烹饪小贴士：
1. 选购桑葚，要选择表面干燥、不粘手的。如果桑葚表面发粘，并且流出汁液，说明不新鲜，不宜购买。闻一下味道，新鲜的桑葚没有腐坏变质的味道。2. 优质的桑葚，颗粒饱满硬挺，肉质厚实有弹性，光泽度好。3. 现吃的桑葚，要选择软一些、颜色深的，这样的桑葚味道甜、口感软糯。如果要存放几天的话，可以选择颜色浅、比较硬的，容易保存，不易变质。4. 新鲜的桑葚，容易腐坏，吃不完的桑葚，用纸或保鲜膜包裹，冰箱冷藏，尽快食用完。
你有桑葚的其他吃法推荐吗？
