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想吃橘子口味的面包不用买,教你在家做,几步就上桌,又香又暄软

112次浏览     发布时间:2022-05-16 08:25:18    

说起面包,大家都挺熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,有很多朋友喜欢把面包当成早餐,面包和牛奶是最佳搭档哦!那么你们吃的面包,是自己在家做的,还是在超市买的呢?我想大家都知道在外面买的面包,里面添加剂倒是挺多的,但是家里没有烤箱,只能出去买着吃的,今天我教大家面包的一个新吃法,不用烤箱,不用揉出薄膜,放在模具中,上锅一蒸,面包蓬松暄软,比买的还好吃,分享面包的一个新吃法,不用烤箱,简单一做,蓬松暄软又好吃!

面包的口味有很多种,可以做奶油的、果酱的、水果的等,我在家经常用橘子做面包,因为橘子的价格比较便宜,而且用橘子做面包,吃起来又酸又甜,一出锅满屋的橘子香味,一闻就特想吃!这道橘子面包的做法很简单,就是用橘子汁和面,然后揉成一个面团,再分成剂子,上锅蒸熟就可以了,这么简单又好吃的面包,你们在家做过吗?腊月,教你做橘子面包,酸甜可口,蓬松又暄软,比买的还好吃!

一到春季,正是橘子大量上市的季节,大家都喜欢买点橘子吃,橘子吃起来酸甜可口,是一道不错的水果!其实橘子不仅可以当成水果直接吃,还可以加上面粉,上锅蒸着吃,做成一道好吃又营养的面包,里面不放各种的添加剂,给家人吃起来营养又健康,下面我就把橘子面包最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先准备3个橘子,把橘子的外皮去掉,然后掰成小瓣放在碗中,再打上2个鸡蛋搅拌一下,倒在料理机中打成汁,在橘子鸡蛋汁中加上白糖20克,酵母3个搅拌一下,再加上适量的面粉搅拌成絮状,再加上食用油10毫升,下手揉成一个面团,把面团揉光滑的同时,也得摔打几下,最后将面团醒发30分钟。

在案板上撒点干面粉,把面团放在上面,再加上点葡萄干揉搓均匀,然后分成一样大的剂子(和馒头剂子差不多一样大),把每个剂子都揉圆,擀成一个牛舌状,从下往上卷起来,在模具里抹一层油,把生胚都摆放进去,进行二次醒发10分钟,时间到刷上一层蛋黄液,撒上点白芝麻,盖上一层保鲜膜,扎上几个小孔,凉水上锅蒸,水开再蒸20分钟,最后出锅脱模即可。

需要注意的地方:第一先把橘子掰成小瓣,打上鸡蛋液搅拌一下,倒在料理机中,打成细腻的橘子鸡蛋汁。第二和面的时候,里面不要加一滴水,用橘子鸡蛋汁和面,这样做出来的面包,橘子香味浓郁,越吃越香。第三模具里面得刷一层油,这样面包蒸熟后,比较容易脱模。

以上就是橘子面包的做法,你们觉得此做法怎么样,用水果做面包啊,有水果浓浓的香味,越吃越上瘾,而且自己在家做的面包里面零添加,吃起来营养又健康,喜欢这道橘子面包的话,记得常给家人做着吃哦!

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