对大家来说，土豆是家中必备的蔬菜，如何做好也是一个难题。一般来说，我们在家里做的土豆丝总感觉不如我们在大酒店吃的土豆丝好吃。为什么酒店的土豆丝这么好吃？作为一名厨师，炒一盘美味的土豆丝是最基本的要求，也是厨师的必修课。无论是品味还是视觉，它都必须是完美的。这样的土豆丝是合格的。
今天教大家做一道超级好吃的酸辣土豆丝。方法也很简单。如果你也喜欢吃土豆丝，不妨学起来吧！ 准备材料：土豆2个、青椒丝、白醋、洋葱、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、醋。 1、土豆去皮洗净，切成均匀的细丝。在锅里的沸水中加入几滴白醋，将土豆丝焯30秒。 2. 锅热油，加入洋葱、大蒜、干辣椒炒香，加入土豆丝、青椒丝，加盐、鸡精、醋，大火翻炒至断。 这道香喷喷的酸辣土豆丝就做好了，喜欢这道菜的请收藏！
