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“水果皇后”要成熟了,烂透了才有人买,网友:新鲜的不要

108次浏览     发布时间:2022-05-18 11:47:12    

现在市面上很多被称为“水果之王”、“水果皇后”的水果,而在美食君心里,只有一种水果称得上是真正的“果中皇后”,那就是无花果。听到无花果的名字大家可能会觉得它是不开花的,但它并不是没有花,只是没开在外面,无花果的花都是包在果实里面的,属于隐花。

无花果味道鲜甜,柔软多汁,很多人都喜欢吃,国外还流行用无花果来做蛋糕,说实在的无花果切面确实很好看,红绿相间的,也很有食欲。关于无花果,有很多种传言,有的传闻听起来有些道理,有些传闻却有点耸人听闻了。不知大家是不是也都听过呢?

1、无花果没有花

关于这个传闻,上面已经解释过了,无花果是有花的,它的隐花长在大大的囊里面,我们吃的也是它的花和瓤,当然果皮也是能吃的,但有的人可能觉得果皮不好清洗,或是有涩味,所以会削去果皮。有这个传闻也不意外,毕竟无花果跟别的果子不一样,不会开出美丽的花来,这与生俱来的独特,也给无花果遮上了一层神秘的面纱。

2、无花果里面都住着一只黄蜂

既然无花果的花都是长在肚子里的,那它是怎么完成授粉的呢?有传言说,每一个无花果里面都住着一只小黄蜂,小黄蜂在无花果里面产卵,卵孵化成幼虫,又在里面爬来爬去,蜕变成小黄蜂,然后带着花粉四处传播,这样反复循环达到授粉的目的,虽然听起来很有道理,但是脑补那画面,总感觉怪瘆人的。还有的人说,产卵后的黄蜂死在了无花果里面,被果肉吸收掉了,简直是毛骨悚然,不管这是不是真的,美食君以后可能都不太敢吃无花果了。

3、新鲜的无花果没人买

有人说新鲜的、刚摘下的无花果销量总是堪忧,而快烂掉的无花果,却总是很受欢迎,这是为什么呢?原因竟然是因为,果农为了销售的是运输不损伤果肉,所以会在无花果成熟之前就将它采下,经过长途运输和适当的储藏,无花果会渐渐的成熟,然后慢慢变软甚至有点要烂掉的感觉了。这时候的无花果才是味道最好的时候,而刚摘下来的新鲜无花果硬硬的没什么甜味,甚至有一股浆果天生的怪味,所以一点也不受欢迎,人们更喜欢购买已经发软的无花果回家吃,这样比较好吃。

大家之前有没有吃过无花果呢?无花果有紫皮和青皮两种,据说青皮的无花果要更好吃,也更珍贵,大家有没有吃出区别来?美食君以前吃过的只有紫皮的,价格也不算便宜,起码要1元1个左右,没有经常买来吃。在看了它关于授粉的传言之后,更不敢吃了。你觉得那是真的吗?无花果就快成熟了,在了解了这些传闻以后你还敢吃吗?

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