导语：这样做的“西红柿炒鸡蛋”才好吃，简单几步，就能完成！
准备食材：西红柿2个、鸡蛋3个、葱花少许、番茄酱1勺、盐1勺。
烹饪步骤：步骤一、西红柿用开水烫一下，拨入外皮，这样的西红柿口感会更好，将拨的西红柿，再切成小块备用。
步骤二、碗中打入鸡蛋加入食用盐打散，锅中烧油，油热放入鸡蛋，煎至焦黄倒出备用。
步骤三、锅中加入少许食用油，放入西红柿，加入盐、番茄酱翻炒出汤汁。
步骤四、将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒入葱花即可出锅。一道好吃又下饭的“番茄炒鸡蛋”就做好了，有喜欢的朋友快来试试吧！
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