用料脆柿（一定是硬的，脆口的柿子） 2个五花肉 100克菜椒（红绿各半个） 1个生抽 1勺食盐 2克蚝油 1勺土豆淀粉 半勺食用油 少许老抽 半勺料酒 1勺做法步骤1、要这样硬的脆柿子，不是磨盘柿子哈，脆的，甜的柿子2个2、切成片备用3、五花肉切片，放入少许食盐、料酒、生抽、淀粉和少许食用油，抓拌均
挂面不同于现擀现切的湿面条，有人没有掌握技巧，挂面煮了半天，外面都快化掉了，而里面还生芯。看了我的制作后，你就知道了，原来煮挂面这么容易，关键一点就是何时下面条。首先准备好面条后，锅里加水，直接下面，千万不要等水开了以后再下面，等面煮的差不多熟了以后快速捞出放入事先准备好的凉水中浸泡，这样做出的面条
春天可是吃山药的好季节，自古以来，山药便被人们称为山中之药、食中之药。山药的营养特别丰富，但是热量很低，所以多吃也不容易发胖，深受大家喜爱，一年四季，春天的山药最为便宜，今天看超市才4块钱一斤，迫不及待地买了一大捆。春天是孩子生长发育最快速的季节，一日三餐远远不能保证身体的需要了，我们要稍微花点耐心
今天要跟大家分享一道美味而又充满营养的家常美食——黑豆糯米饭。黑豆，这颗小小的豆子，却蕴含着丰富的营养和独特的口感。在这款糯米饭中，黑豆的加入不仅仅是为了增色添香，更是为了让我们享受到它所带来的各种健康好处。黑豆的功效黑豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。其中，大量的植物
缘由，咸烧白其实一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜系之一，其味咸香回甜，，味道醇香而名于世。准备辅料带上五花肉2斤，要肥4瘦6的五花肉，不能太肥或者太瘦，芽菜200克，芽菜分两种，一种是咸味，一种是甜味，我们做烧白就选择咸味的，姜切小片30克，花椒5克，八角3个，鸡粉10克，白糖10克，
皮蛋瘦肉粥: 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 做法： 1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
用料黄油 50g淡奶油 100g面粉 60g口蘑 适量盐 适量白胡椒粉 适量鸡肉 20克做法步骤1、鸡肉打碎2、蘑菇切片3、拐黄油下锅炒鸡肉碎和口蘑4、黄油加热加面粉5、变成这样6、加水，搅拌7、加淡奶油，喜欢奶香多加点8、继续用蛋抽搅拌，煮开了加炒熟的鸡肉碎和口蘑9、加盐。白胡椒多撒点，暖胃10、
秋天，一个丰收的季节，有那么一种大山里的美食——栗子，也丰收了。国庆中秋双节过大半了，母亲回了趟老家也回来了，顺便还带回来了一堆山里货，其中就有栗子。栗子由于营养价值高，加之美味，深受大众的喜欢。那么就先做起来吧。首先洗干净栗子，用力揉搓几下，然后拿把武林高手也怕的菜刀，切成十字刀口，或者用“砍”比
鲍鱼怎么做好吃？不蒸也不煮，火候掌握好鲜嫩可口又多汁，就是鲜8月的大海真蓝，8月的海鲜真鲜，此时的鲍鱼好新鲜，好肥美，好好吃。小时候生长在海边，对大海有着独特的爱，爱它的广阔胸怀，爱的无私奉献，更爱它所蕴藏的宝藏，各种鲜美的海鲜。海鲜好吃的关键就是新鲜，活着的海鲜自然味道更好，营养也更好，今天的主角
这菜浑身都是宝，比鱼鲜比肉香，口感独特，大多数人都没吃过有很多菜是在农村非常常见的食材，一点也不稀奇，但是拿到城市去卖的话就会让价格翻上几番，成为一种罕见的美食。比如说香椿，之前我们家还种着一棵香椿树，每年都有大量的香椿芽等着我们去采摘品尝，现在已经没有了，所以说想吃香椿的话还得专门去买才行。但是现
