煲汤在我看来是南方人的专利，作为地地道道的北方人，用餐喝汤，只是偶尔，但对于我来说，简单快捷的汤省时又有营养，看看这道番茄冬瓜汤吧……原料冬瓜适量西红柿一个辅料盐少许制作过程1,冬瓜切片，西红柿切滚刀块2,热锅凉油放入西红柿炒软至出汤汁3,加入适量水烧开后放入冬瓜片，煮至冬瓜成透明状即可4,盛出，放
用料土豆 一个豆腐 一块大葱 适量一品鲜 适量盐 适量生抽 适量鸡精 适量做法步骤1、准备食材，把土豆和豆腐都切成块2、放油，葱花炝锅3、放入土豆块翻炒4、再放入切好的豆腐5、倒入一品鲜，生抽轻轻翻炒一下（豆腐容易碎）6、倒入清水，大火炖7、放入少量盐，汤汁收干，出锅即可！
用老板切好的腐竹，加一碗凉水，没过腐竹浸泡两小时左右，五花肉下锅炒出油脂至五花肉微微焦黄，下入蒜片、小米辣、一勺料酒、少许老抽翻炒出香味。然后倒入泡好的腐竹调味，加盐、胡椒粉、一勺生抽、少许蚝油，开大火翻炒均匀入味，再加点长江水、蒜苗和青椒，继续大火翻炒至断生即可出锅。这样做的腐竹是不是简单又好吃，
用料魔芋半斤、生抽2勺、蒜苗3根、豆瓣酱1勺、泡椒10个、生姜1小块、肉沫大户人家多放点儿、蚝油1勺、盐适量家常酸辣魔芋的做法 1、魔芋切条蒜苗把蒜白和蒜苗分开肉沫适量，豆瓣酱一勺(没入镜)泡椒切丁2、锅里油烧热，先把肉沫入锅煸香，加入豆瓣酱一勺，再放入蒜白、姜丝、泡椒炒香(注意火不要太大，不然糊了
1、肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。 2、 今天就来分享一下“手撕肉松面包”做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：酵母粉3克、白砂糖30克、食盐3克、小葱适量、色拉酱10克、高筋面粉300克、鸡蛋2克、植物黄油20克、肉松20克、牛奶100克 4
喜欢吃鱼的朋友怎么能错过带鱼，带鱼的肉质鲜嫩，很多朋友都喜欢吃，它的营养价值也很丰富，尤其是蛋白质含量很高，老少皆宜，也不用担心吃多了会长胖，而且它的鱼刺是有规律的，如果家里的小朋友喜欢吃鱼还不能自己吐刺，可以吃带鱼，家里的大人可以把带鱼的刺剔除，非常的简单方便，然后再给小朋友吃，就不用担心吃到鱼刺
经常喝茶的朋友一定知道普洱小青柑，今天我们主要提到的并不是普洱茶，而是小青柑外边的一层表皮——陈皮，说到陈皮，不仅能够给茶叶带来水果的芳香，还能够释放很多的维生素等营养物质。现在全国上下都能生产这种陈皮，并且更多的吧陈皮应用于中药、食物、调味料。全国范围内，生产陈皮产量最大的要数中国广东省，在广东当
1、中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。2、 今天就来分享一下“大闸蟹大餐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大闸蟹、芹菜、小米辣、生姜、青花椒、蒜子、小茴香、剁椒4、先把芹菜切段，蒜子压扁，生姜一半切片一半切末，小米辣切辣
娃娃菜在过去年代没有见过，随着物质生活水平的提高和蔬菜栽培技术的进步，娃娃菜现在也已经成为了很热门的大众蔬菜。娃娃菜长得像白菜，看上去就是小一号的白菜，尤其最接近白菜芯。记得当初第一次给妈妈做娃娃菜吃的时候，她老人家说，你从哪儿弄来这么多白菜芯？光吃芯，剩下的白菜帮怎么办？现在想起来这些都变成了珍贵
每年一过冬至，转眼就到了年脚边。立冬前腌制的冬腌菜就可以出缸了，配上新鲜的冬笋，加点香油一炒，就是著名的杭帮菜"炒二冬"。冬腌菜是用长梗大白菜为原料制作而成，经过几天的晾晒，将长梗大白菜一层层均匀的铺在腌菜缸里，一层菜一层盐撒进去，在最上面压上大石块，然后缸口密封好，等待25天左右就做好了。腌制成功
