四季温暖如春的昆明，唯美静谧的古都大理，犹如世外桃源的香格里拉，有着浓浓异域风情的西双版纳，还有雪山湖泊、雨林草原各种地貌在这里汇聚，每一个地方都是大自然的绝妙之作，共同绘制出了云南这片神奇而美丽的地方，正应了那句“人间有胜景，最美在云南”。像仙境般的云南，除了风景让人心生向往外，美食也是数不胜数，
秤100克砂糖准备三只鸡蛋。先打一只鸡蛋入砂糖。再用蛋隔隔二只蛋王放入砂糖盘里。蛋白留着做蛋糕时用。蛋清留着做蛋糕。将蛋和砂糖用筷子搅拌均匀至砂糖溶于蛋中。秤150克纯牛奶。网购纯牛奶。再加入220克淡奶油。网购淡奶油。倒入蛋糖里搅拌均匀至砂糖完全溶解。用另一盘子和筛子将蛋奶全部过筛一遍。这是过筛完
食材准备：草鱼（鲤鱼黑鱼也可以）1条、香菇5朵、藕1小节、欧芹3根、香菜1小把、老干妈15克、剁椒15克、豆豉15克、泡姜5克、蒜6瓣、花椒10克、香叶1片、桂皮一块、草果1个、八角2个、干辣椒15个、料酒15克、江米酒15克、生抽30克、老抽5克、孜然粉15克、辣椒粉15克、糖5克、精盐5克、味溢
虾滑加工步骤：1.取自然解冻的青虾仁500克洗净，吸干水分，用刀背将虾拍碎；取100克肥膘切成粒。2.将虾和肥膘粒混合，剁细后再加入虾丁（青虾仁100克切成小丁，成品口感更佳），搅拌均匀。3.在虾蓉中再加入小苏打2克、味精3克、盐7克，朝一个方向搅打均匀。4.在虾蓉内加入米酒20克、葱姜水50克，继
辣白菜是深受人们喜爱的一种泡菜，北方人都爱吃，最有名的辣白菜当属鲜族辣白菜，特点是色泽鲜艳，口感层次丰富，酸辣爽口，今天给大家推荐的辣白菜口感绝不亚于鲜族辣白菜，做法却非常简单，而且真材实料，吃得也放心，吃得更健康。这个快速腌制辣白菜的配方，来自一位有几十年腌制泡菜经验的私厨，亲戚朋友无不称赞他腌制
原味燕窝有淡淡的蛋清味，适当增加辅料能增加其营养价值。比如冰糖、牛奶、椰汁、蜂蜜、雪梨、芒果、草莓、枸杞等就很好的辅料，能丰富燕窝炖品的口感。今天介绍几种非常简单的花式燕窝吃法，在家即可做起来。-☁雪梨冰糖炖川贝燕窝材料：雪梨一只，燕窝4克，冰糖两三颗，川贝两三只做法：1.将雪梨洗净，在距离梨柄约2
香港超人气小吃鸡蛋仔，在家就能做，喜欢的别错过，色香味俱全。说起鸡蛋仔，因为好吃，现在大街小巷到处可见，搭配不同口味的冰淇淋，别提有多好吃了，香甜酥脆，让人好吃得停不下嘴来，其实制作方法非常简单，根本不用花那么贵的钱出去买，自己在家就能制作出来。下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的各位小
辣白菜好吃有诀窍，记住多放3味料，香辣爽脆解腻，味道正宗辣白菜，在韩国应该是非常受欢迎的，毕竟被誉为“泡菜国”，辣白菜基本上是每一顿都要吃的。不过，我对它还是蛮有兴趣的，味道是酸酸辣辣的，没胃口的时候来点，非常开胃，吃油腻的食物时，搭配它一起也非常解腻。天冷了，拿来做个辣白菜豆腐汤，喝起来也是相当过
一、冰糖炖燕窝冰糖具有清热降浊、止汗解毒等作用。冰糖燕窝作为燕窝最经典的做法，简单的搭配便能达到滋阴润燥、养阴生津的功效。材料：干燕窝5克，冰糖少许。做法：将燕窝泡发约4小时，泡发好的燕窝沥水、顺着纹理撕成细条。将燕窝放进炖盅内，加入纯净水，水位高过燕窝一厘米，盖上盖子放入炖锅，锅内水位加至炖盅的一
说到进补，很多人都会想到猪肉，或者排骨，这两者作为进补食材都是很受欢迎的。而且味道特别的鲜美，也是生活中常见肉类食材，无论老人还是孩子都非常的适合食用，孩子多吃身体棒。今天去菜市场买菜，看到猪心很新鲜，就买了一小块回来，我女儿爱吃肉，所以我家会隔三差五做肉吃。有时候买几个猪蹄，有时候买个猪耳朵，总体
