蛋挞是大人小孩都爱吃的一道美食甜点外皮酥脆，内馅嫩滑想起它的味道是不是都要流口水了嘿嘿今天小花就教大家做蛋挞所需食材:蛋挞皮：500克面粉、100克糖 、30克炼乳、200克黄油。蛋挞馅：450ml水、200克炼乳、450g糖 、4个鸡蛋制作过程:蛋挞皮:碗中加入面粉、糖、炼乳、黄油搅拌均匀，揉成面
哈喽，大家好，今天给大家做的是一道秘制虾仁炒饭，本来是准备吃面条的，下午突然看到一张关于炒饭的图片，于是我开始了筹备食材。首先刚下班之后我去农贸市场找寻了当晚需要的食材，鲜活的大基围虾买了小半斤，黄瓜一小根，胡萝卜一小根。回到家后我开始准备起来今晚丰富的晚餐，首先第一步：我把虾先处理一下，去掉虾头，
六款经典时尚粤菜自制姜蓉焗笋壳鱼 主料：笋壳鱼一条（约重600克）。辅料：姜肉150克，蒜子150克，干葱150克，香菜梗10克，红椒件20克，姜蓉300克。调料：味精5克，生粉5克，生油5克，姜汁5克，盐、花雕酒各少许。做法：1、将笋壳鱼宰杀洗净，鱼肉带皮开成排骨片，加入盐、味精、姜汁、生粉腌制1
超嫩超浓奶香味的牛奶布丁！新开发的美食新鲜出炉~最近在家真的快闲出毛病了哈哈哈哈先给你们看看最终成果特别浓的奶香味扑面而来，一出炉就被我吃得干干净净哈哈哈哈快来跟着我一起做！1、两个蛋黄（不要蛋清噢），加两勺白砂糖，搅拌均匀。2、加入180ml纯牛奶，喜欢甜一点的可以加旺仔牛奶等，我喜欢喝纯牛奶，所
一、麻辣水煮鱼食材草鱼、黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、小葱末、盐、料酒、生粉、蛋清、德庄水煮鱼调料、色拉油。做法1、草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片。2、加料酒、蛋清、生粉、盐，拌匀。3、白皮黄瓜去皮籽，对剖后切成厚片，榨菜洗净切成大片；4、大蒜、生姜切大片，干尖椒
[制作方法]：1、首先把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清留着炒菜吃。我们用蛋黄部分。加入40克白糖，白糖的量可以根据口味适当增减。2、搅拌均匀后加入100毫升凉水，充分搅拌均匀。3、放到不粘锅中小火搅拌，一定要全程小火，翻拌到蛋黄糊变得浓稠了就可以了，给它放凉备用。4、200毫升淡奶油可以不加白糖，高
清爽解腻的酸辣脆腌樱桃小萝卜，上桌秒光食材：樱桃小萝卜、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻做法：1、料汁：碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上热油爆香十2勺生抽十2勺香醋十1勺耗油十半勺白糖十少许盐，搅拌均匀2、樱桃小萝卜洗净，去头去尾，下面垫上筷子一层一层的切开不要切断，加少许盐和清水泡5分钟3、捞出挤
春节越来越近了，各种家宴菜、宴客菜需要提前操练了，一切准备有序，到时才能不忙乱。众多菜式中，蒸菜寓意着蒸蒸日上，是新年必不可少的菜品。相比其它菜，蒸菜的做法也更简单，一锅可以同时蒸好几道，同时出锅，更省事。蒸菜油烟少，滋润好吃不油腻，春节期间吃再适合不过了。下面分享8道蒸菜做法，好吃不油腻，一锅出几
米粉是南方地区比较喜爱的美食，作为北方人的我，也是十分喜爱米粉爽滑劲道的口感。但是我们北方并没有吃米粉的习惯，北方人喜欢吃面条，所以大街小巷都是面馆，却不容易找到一家米粉店，“南粉北面”这样的饮食文化，想改变还是很困难的，所以作为北方人的我，每当想吃米粉的时候，就只能自己做着吃。米粉无论怎样做都很好
夏天，室外气温高得让人不舒服，就连在家也能感受得到，还别说，这样的天气如果每天都要在厨房煮菜做饭的话，那是真让人受不了，简直可以用“折磨”来形容。我家的厨房特别热，每天在里面做菜，如同蒸桑拿一般，全身汗水渗透了，做好菜后衣服必须换。为此，我最近学聪明了，煮菜做饭必须采用速战速决的战术，目的就是减少在
