一种再普通不过的食材，到了会玩弄它的人士手里，一定会让他人收获惊喜与美味，并见证他厨艺的真功夫。这是我在写此篇文章是想到的，是从一颗大白菜身上由感而发的。一次偶然的机会，闲聊中，一位专业人士给我分享了她腌制辣白菜的独门秘籍。有了她送的这份食谱，差不多这一年里我试做了很多次辣白菜，从第一次开始尝试就特
炸酥肉，是一道鱼鱼特别喜欢吃的小吃。咸鲜疏松，微麻适口。之前做过好多裹粉上浆的炸菜，一直都是使用玉米淀粉、面粉或者是土豆淀粉，炸酥肉的话口感总觉得差一些。最近换成了红薯淀粉用来上浆，油炸做出来的菜品变得更加嫩滑好吃了。红薯淀粉。你们有听过吗？鱼鱼拿它来制作了小酥肉，肉质香酥、嫩滑、爽口。今天就分享用
盒子戚风蛋糕用料 鸡蛋 5只橙汁或牛奶 80g色拉油 50g糖（戚风蛋糕） 70g面粉 90g动物性奶油 500g糖（奶油） 按个人口味芒果（或自己喜欢的任何水果） 若干盒子戚风蛋糕的做法 蛋清分离2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀3、色拉油倒入2中，搅拌均匀4、面粉过筛，与3搅拌均匀5、蛋白打发（干性发
四季豆这样做，脆香无毒，即简单又好吃，巴适得很1、 选购四季豆应选表皮光滑、无破损、无黑斑点的。四季豆颜色最能反映鲜嫩程度，翠绿色为最好。2、 四季豆提供了易于消化的优质蛋白质及多种维生素，微量元素等，可补充机体多种成分。四季豆还有帮助消化，增进食欲的作用。3、 制作方法：1、新鲜五花肉150克，切
今天做道超级简单的炒四丁，简单粗暴，厨房小白一分钟就能学会，一看就会！颜值很高哦~【食材】胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆粒、盐、食用油【步骤】1、 洗净各种食材，胡萝卜切丁，火腿肠切丁。2、 热锅烧油，油热后下胡萝卜丁炒至表面微软。3、 再放入玉米粒及豌豆粒，翻炒一会后倒入火腿肠丁，加半勺盐及适量清水
假期在恍惚间就过去了，重新开始了奋斗模式。虽然是短短的一个小假期，同事们见面却亲密无比。闲聊中同时说好久没吃我做的小点心了，让我来几块，解解假期里大鱼大肉的肠胃。想来整个假期我也是没有动手烘焙，还真是馋蛋糕小点心了。但是节后综合征好像还在，不想动手做麻烦的，想想就做了这款黑米粉小蛋糕。为了便于携带，
很多人都不知道姑娘果是什么东西，这个名字实在是太特别了，确实是让人想不到到底是个什么东西。姑娘果其实还有好几个名字，就比如说洋姑娘，金姑娘，戈力等，好吧我承认这几个名字好像都是有点点冷门的，就算拎出来说你们也许也还是不知道。不过说到它的外形，其实就像是小灯笼一样的，虽然我们在日常生活中也很少见到这样
所用食材：甲鱼 冰糖 葱 姜 蒜 盐 猪油 白酒 药材（桂皮 香叶 八角） 鸡粉 红辣椒干 豆瓣酱 菜籽油 高汤具体做法第一步：加工辅料将甲鱼切块后凉水下锅，加入少许白酒去除腥味，水沸腾到到70多度即可，去除多余浮沫，甲鱼块煮透即可，捞出冲凉备用；第二步：制作红煨洞庭湖甲鱼锅烧热至发白，加入菜籽油，
分享一款对新手十分友好、而且小朋友很喜欢的小饼干——炼乳小方，小巧精致，酥酥脆脆的，非常好吃，利用巧克力在炼乳小方上作画，又增加了圣诞的元素，十分应景。圣诞节快到了，小伙伴们不妨也烤上一盘，可爱又美味，节日氛围立刻拉满。赶紧来看看具体做法吧。【所需食材】原味：黄油 70克、糖粉10克、炼乳50克、低
经过腌制的肉丝，不仅口感更加嫩滑，也更入味。吃起来不硬，不柴，老少皆宜。可以一次多腌一点，放在冰箱冷藏，2~3天内都可以用。用来炒菜、烧汤、煮粥都可以。胡萝卜青椒炒肉丝【食材】猪肉、胡萝卜、青椒、大蒜、盐、老抽、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖【具体做法】1，猪肉洗净，切成丝，不需要太细。用清水抓洗两遍，去
