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几片吐司,几片芝士片,教你做一款非常流行的街头小吃

1171次浏览     发布时间:2024-03-01 15:35:27    

其实岩烧乳酪也算是挺火的,大街小巷都有它的踪影,而我认识的美食朋友基本都做过这款美食,唯独我一直没有尝试,这下终于可以拔草了。

岩烧乳酪作为一款非常流行的街头小吃,它确实有征服人的魅力,松软的吐司片加上特调的乳酪酱,烘烤的时候奶香四溢。金灿灿的外表极具吸引力,咬上一口,外壳酥脆,里面却是软的,口感湿嫩柔软、绵密醇香,满满的奶香味儿,包裹着整个舌头,感觉即使是最差的心情都可以美好起来。

这款小吃制作起来非常快非常简单,只要花一点点心思,就能做出不一样的美味,无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑。

主料:吐司片4片、动物性淡奶油50毫升、芝士片3片

辅料:纯牛奶50毫升、白糖30克、黄油30克、杏仁片6克

做法:

1、准备所有材料

2、容器里倒入白糖、纯牛奶和芝士片

3、放在石油汽炉上小火煮至芝士片融化关火

4、加入黄油和动物性淡奶油拌匀至黄油融化,芝士糊成浓稠状

5、烤架上铺锡纸

6、放入吐司

7、芝士糊均匀抹在吐司上

8、洒上杏仁片

9、放进200度提前预热的烤箱中层,上下火烤10分钟

另外有些地方大家需要注意的:容器里的牛奶、糖和芝士片必须要用小火煮,可避免煮糊,如果觉得麻烦也可以隔水加热直到芝士片全部融化,而且煮芝士糊时要不断拌匀,否则也很容易煮糊

烤架要铺锡纸,或者用不粘烤盘也可以的。吐司片喜欢吃软一点的,就四周都涂抹上,喜欢吃脆一点的,就只把芝士糊抹在表面。芝士糊要冷却才可以涂抹在吐司上,只要涂一面就可以了。

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