无花果煲汤做法(无花果和什么煲汤好?)

无花果的营养非常丰富,含有我们人体所需的各种营养元素。无花果是我们喜欢吃的水果,同时晒成干也是我们煲汤的好材料,一般的情况下用无花果来煲汤,这种汤也是清热滋补,无花果可以煲各式各样的汤,而且都是我们生活中常喝的,那么无花果具体可以煲什么汤呢?今天来学习一下吧!

茶树菇无花果老鸭汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:鸭肉半只,茶树菇50克,无花果20克,剥壳板栗8颗,枸杞10克,姜3片,红枣2颗

做法:

1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;

2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;

3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;

4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可;

茶树菇无花果老鸭汤可以生津止渴、滋阴健脾、止泻止吐,对于口舌干燥、脾胃虚弱、食欲不振等现象有很好的调节作用。

无花果猪骨汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:猪骨500g,无花果6颗,雪梨干2片,玉竹10克,杏仁10克,红枣2粒,姜适量

做法:

1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;

2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;

3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;

4.把所有材料放入炖盅里;

5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;

6.出锅前加入少许食盐调味即可;

无花果炖猪骨汤清甜滋润,营养好。具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳作用。

无花果炖瘦肉汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:瘦肉200g,无花果25g,南北杏16克,红枣3个,蜜枣1颗,生姜3片

做法:

1.瘦肉洗净、切丁,洗净;

2.将所有材料洗干净,放入炖盅中,加入足量清水,盖上盖子,隔水炖;

3.大火煮开后,转小火煲2-2.5小时左右;

4.根据个人口味加盐调味即可;

无花果炖瘦肉汤清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。具有促进食欲和镇咳止痰的作用。

莲子无花果汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:猪腱肉350克,无花果30克,莲子25克,百合25克,姜适量

做法:

1.将无花果洗干净,莲子去掉莲心,百合掰成片洗干净;

2.猪腱肉洗干净,切成大块;

3.猪腱肉放入炒锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫;

4.另用一汤锅,放入猪腱子肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水;

5.用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时;

6.最后用盐调味即可;

这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。无花果、莲子和百合均有润燥的功效。

无花果海底椰汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗

做法:

1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外,其他食材洗净泡水10分钟,过后捞起备用;

2.猪瘦肉洗净切块,加姜片冷水下锅,焯水;

3.把所有食材放入汤锅里,加入约3L清水;

4.大火煮沸后转小火,煲1.5小时;

5.煲好加入适量的盐调味即可饮用;

海底椰瘦肉无花果汤,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的功效。对肝、肺都很有益处,特别适合吸烟者家中常备,健康美味!

无花果猪肺汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:猪肺一副,排骨150克,无花果50克,竹蔗100克,姜片4片

做法:

1.先将猪肺切块,用清水浸泡60分钟,排出有毒肺泡及血污,连续漂洗几次至干净,放进沸水锅内焯过一下备用;

2.排骨斩块洗净,加两片姜一起放入冷水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净;

3.全部材料放入砂锅内,倒入清水,放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨,加盖,大火煮开之后,用小火煲1.5个小时,放入少许盐调味即成。

无花果猪肺汤补肺润肺,清热解毒,清肠利肠,增强体质。

太子参无花果瘦肉汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:瘦肉200克,猪腱子肉150克,太子参20克,无花果6颗,陈皮1片,蜜枣1颗,姜3片

做法:

1.瘦肉,猪腱子肉,洗净切块;

2.太子参,无花果,蜜枣,陈皮等洗净备用;

3.把瘦肉猪腱子肉,姜片冷水下锅,煮开后去血水,再过清水洗净;

4.砂锅里入6-8碗的水,把全部材料放入锅内,倒入适量清水,煮开转小火,煲1.5-2小时,出锅前加入少许盐即可。

太子参麦冬无花果瘦肉汤具有滋阴润燥、润肺止咳的功效,可用于调理因脾胃功能不好,而引起的食欲不振咳等问题。

无花果菜干汤

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

食材:猪腱子肉400g(可换猪肺),胡萝卜1条,白菜干50克,百合25克,北杏15克,无花果6-8颗,蜜枣1颗

做法:

1.准备好所有食材;

2.猪腱子肉洗干净,焯水去肉腥味;

3.胡萝卜洗干净,削皮滚刀切块;

4..将白菜干提前浸泡半小时,百合,北杏,无花果,蜜枣洗干净,跟猪腱子肉放进炖锅内倒入水,水盖过食材即可;

5.煲1-1.5个小时,放上枸杞,放盐调味,即可享用;

此汤为四季汤水,适合全家老少饮用。清热生津,清热润燥适应人群。

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