400道家常做菜谱(做法详细,天天不重样,赶紧收藏了)

姜葱手撕鸡

400道家常菜谱,做法详细,天天不重样,赶紧收藏了

  • 食材:鸡腿4个,姜,葱,花生油,盐,酱油,香菜(不喜欢香菜的可以不放)

1️⃣鸡腿划2刀比较容易熟,放入姜片葱段和半碗水,放电饭煲蒸20分钟。

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2️⃣准备酱料,一小块姜剁碎,3根小葱,葱白剁碎,葱叶切成葱花。

3️⃣锅中加入花生油(花生油是必要的),把姜葱末炒香,放小小半勺盐,再加入葱花拌均匀盛出。然后加2大勺生抽酱油。

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4️⃣鸡腿熟了放凉就撕撕撕,撕好后放入香菜和姜葱酱料,拌均匀即可。

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是不是很简单,真的一点也不输外面买的,而且不需要加复杂的调料。减f的姐妹就把鸡皮去掉了。

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今天的姜葱手撕鸡真的太香了,20分钟就能完成,放电饭煲蒸很方便,厨房小白也不会翻车!

另外今天阿慧分享一套家常菜食谱,荤素都有共400道,餐餐不重样,下班吃什么不再愁!

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  • 部分食谱目录
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  • 南瓜莲子
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