圆生菜(怎么做好吃)

河北三河高楼镇有菜农大量种植圆生菜,疫情期间遭遇销售难题。6月1日,北京青年报记者获悉,相邻的燕郊开发区小区居民得知这一情况后,有业主多次组团帮忙销售。部分生菜因为错过采收季节,菜农表示农田里剩余的生菜可以免费采摘。

壹现场丨河北三河菜农圆生菜滞销 小区业主伸援手帮忙团购

“这里的农民都很朴实,他们说是地里剩余的圆生菜已经失去大量销售的价值,也不方便零售,可以免费送给愿意吃的人。”6月1日,唐女士在接受北京青年报记者采访时介绍,她居住在燕郊上上城五期,和几个伙伴经常一起做农产品团购的活动,一方面帮小区邻居购买物美价廉的农产品,一方面解决部分菜农的销售难题。“我有一次驾车出来转悠,在距离小区10公里左右的菜地里看到他们种植了大量圆生菜,一问之下得知根本没有大车来收,菜农在销售方面犯了难。”

唐女士和几个要好的伙伴一起商量之后,决定伸出援手帮一把,于是开始四处组团预定,到地里帮忙一起砍菜、装菜并拉回小区,成功将王女士家的4亩多圆生菜销售出去,然后帮助种植量更大的任女士和杨女士销售。

壹现场丨河北三河菜农圆生菜滞销 小区业主伸援手帮忙团购

菜农王女士介绍,往年的圆生菜都会有批发商前来大量采买,运往几十公里外的北京新发地批发市场。但是,今年以来断断续续的疫情封控,导致根本看不到批发商的身影,加上近期持续高温天气,圆生菜眼看要烂在地里,小区业主组织的社区团购,确实解决了燃眉之急。虽然不赚钱,但也不至于赔太多,最终全部卖了出去。

比起王女士,高楼镇五福庄村菜农杨女士地里种植的圆生菜销售情况则令人难以接受。

杨女士指着农田里还未完全采收的圆生菜介绍,他们家种植了8亩圆生菜,从3月份开始忙碌,当时每棵秧苗大约花费1角多钱,再加上覆膜、施肥、浇水等农田管理,每棵生菜的成本约4至5角钱。

“如果正常销售,肯定能赚一些钱,至少能保本。但是疫情期间导致蔬菜运不出去,我们没有销售渠道,自己开着小三轮去卖根本解决不了问题。”杨女士说,小区业主的团购确实帮忙解决了一些困扰,但是加上本村和邻村村民也有圆生菜种植,量都比较大,自己家如今还剩余大约4亩圆生菜没有销售出去。前几天,有人以每棵3角钱的价格买了一车,虽然明知赔钱,但咬咬牙也得卖。

壹现场丨河北三河菜农圆生菜滞销 小区业主伸援手帮忙团购

北京青年报记者在杨女士所种植圆生菜的农田里看到,小区业主唐女士组织了20多名邻居,一起到田里采摘,将比较完好的生菜砍下运走。剩余的圆生菜虽然仍生长在农田里,但从近处看,四周大多有枯叶黄叶。剥开外面的老叶子,部分圆生菜存在炸裂现象,也有圆生菜已开始腐烂,惨不忍睹。

“辛辛苦苦种出来的蔬菜,要是直接烂在地里更心疼,所以我愿意将剩下的菜送给那些想来采摘的人。”杨女士介绍,这批圆生菜的最佳销售期在4月中旬至5月上中旬。近期随着气温升高,阳光暴晒对已经成熟的圆生菜极为不利,导致菜叶炸裂和腐烂状况出现。“目前剩余的生菜,只有不到三分之一能达到销售级别,所以我就想着剩下的不再收钱了,大家喜欢吃的,打声招呼就可以来采摘一些。”

帮忙团购的业主唐女士表示,她知道农民种植农作物的不容易,将继续关注这些农户,准备和他们一起商讨圆生菜采收之后的其他作物种植品种,以方便后续销售。“虽然疫情无法抗拒,但我觉得应该多了解一下市场的需求,做一个理性的判断,不能让他们赔本赚吆喝。”

文/北京青年报记者 董振杰

摄影/北京青年报记者 董振杰

编辑/白龙

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