蠄蟝 ?
记忆当年老豆带住自己去粥铺宵夜
“唔该!整五斤蠄蟝,肶椒盐!身拎去滚粥 ”
淋翻起都差D唔记得葛只味了!
依稀之中只系记得好鬼si清甜,又好惹味~~
小 编 说 的就是它▼
咪以为普通嘢,
不知几多吃货捐窿捐罅,
都要稳黎食!!
因为其食用功效非常多,对身体更加有益。有清热、解毒、消肿止痛、镇静、利尿等,还能迅速有效地增强体质和免疫功能,促进人体自然平衡。
哩次小编介绍绝对系好嘢
哩间饭店晚晚爆场,原因就系俾哩度嘅又嫩又滑嘅”机械人“所俘虏,晚晚食都唔厌,想食好嘢,小编忠告一句:”记得订位“!!
究竟系边度如此夸张!!?
就系…
龙江出晒名嘅【炜明羊莊】
吓!?…
哩间店唔系冬天先营业噶咩? 但系!!!
今个夏天隆重推出夏日新品种
”大长腿“—蠄蟝!!
今次仲带上劲爆优惠福利,难怪每晚客似云来
▲活动最终解释权归商家所有
最鲜美清甜可口的食法
要食到蠄蟝新鲜嘅味道,粥水浸就系最适合噶做法;当然,仲系一定要用绵绸香滑嘅大米粥浸煮,再配上时令丝瓜,先可以配得上蠄蟝嘅美味。
食蠄蟝,最讲究就系新鲜!必须系现点现劏,控制好从生到熟嘅耗时,先可以保证鲜味唔会流失。
哩度嘅蠄蟝话唔新鲜,都唔人会相信!~拎到出黎,你会发现D手脚仲识郁,不停系度抽搐,用顽强嘅神经反射告诉你,新鲜现劏。
上菜后,最好马上落锅,防止鲜味“走佬”,慢火浸煮几分钟,肉质嫩滑程度控制得岩岩好,口感自然达到最佳状态。
粥水浸蠄蟝嘅精髓系食鲜甜爽口嘅蠄蟝肉,但系蠄蟝粥嘅灵魂却汇聚系哩啖粥里面。
吸收蠄蟝鲜甜味嘅粥底,入口绵滑鲜甜,鲜味直插喉咙再翻腾回荡,令你欲罢不能。
焦脆惹味辛香刺激
食完鲜甜美味嘅蠄蟝,紧跟随后嘅当然要食“椒盐”做法!金黄通红嘅色泽,飘出香酥惹味嘅香气,闻住紧就已经流晒口水。
外表酥脆,内里嫩滑结实,香喷喷嘅椒盐味,入口更过瘾,夏天饮酒送粥绝对一流;大人细路都岩食,保证食到碟到“奶”埋。
甘香爽实滋味诱人
要够锅气、够焦香,煎焗就够晒有特色!保留原汁原味,仲多一份香味,香口又唔会太上火。
蠄蟝腿只只长而厚肉,啖啖肉入口,够晒滋味享受。唔系小编夸大描述,只要你试过,相信你连骨都唔想放过。
传统古法风味十足
古法制作,望落就觉得够晒有特色,更带一种传统嘅风味;新鲜蠄蟝调好味后,用砂锅焗,紧缩鲜味水份。
可以睇到每只蠄蟝腿都反晒光,蜡蜡灵,认真有食欲,外面仲带有焦黄嘅表皮,口感一定非常好。
一锅又长又粗嘅蠄蟝腿,夏天食饭宵夜简直一流;
蠄蟝身多肉多汁,锁住晒浓香嘅油汁,入口认真惹味!闲闲地,一个人都食得几斤,唔系“车大炮”,只因哩度嘅蠄蟝新鲜得黎又好味。
香甜鲜美嫩滑多汁
清淡一点嘅做法,就系“枣蓉清蒸”;保证清热不上火。
超多汁享受,爽口、嫩滑、唔腻口,食完之后嘅口仍然保持鲜甜干爽,鲜味不停回荡,带有香甜红枣味,口感更丰富。
一料五味 食到舔舔脷 食五斤仲送一斤,抵食又开胃夏天清热解毒开胃美食,非去不可!@!
室内外舒适环境,大厅有超冷柜式空调,助你食得舒服朝积;外面更有360°无死角吊扇,夜晚风凉水冷,舒适感更强,可以让你更加他条。
地址|龙江镇龙洲西路集北路段(集北水蛇粥食街内)
电话|0757-23228870
营业时间|17:00-凌晨02:00