核桃汁（甘蓝核桃汁，每天喝一点，甜甜的，香香的）

准备材料：紫甘蓝2叶，核桃4个，芒果1个

开始制作：

1 将紫甘蓝叶洗净，切小片。核桃去壳，剥出果肉备用。

2 芒果顺着果核一切两半，去除果核，用刀在果肉上划出网格，取下果肉块。

3 启动原汁机，将紫甘蓝放入出汁。

4 在搅拌杯中放入紫甘蓝汁、 芒果肉、 核桃肉。

5 打3分钟即可。

小贴士：紫甘蓝买回来后可以放置一段时间再用温水洗净，这样有助于去除农药。紫甘蓝本身含有硫元素，味道有点冲，可以加点果肉调味。如果不喜欢芒果，也可以放苹果或者香蕉。

选自《懒人快手菜》这本书，版权所有。