以前在学校最喜欢吃的就是咖喱鸡腿饭，嫩滑的鸡腿肉搭配着咖喱汁鲜美好吃的咖喱鸡腿饭的做法也是非常简单的，就算是小白也可以轻松掌握。下面，我们就来看看咖喱鸡腿饭的家庭版做法。
首先按照图片的原材料，准备好原材料。
全部切块，鸡肉鸡腿肉都可以，爱剔骨不剔骨都行，如果剔骨，还可以用鸡骨头煮汤，下点萝卜和红枣，又是一碗清甜。鸡肉喜欢更入味可以放，料酒，盐，黑胡椒稍微腌制20分钟。
所有蔬菜切块，两人份的，一条萝卜，一个土豆，半个洋葱就够了，配比不固定，看个人喜好，洋葱切多了，就放了一整个。
下油下蒜，爆香鸡肉，把鸡肉呈出，锅里留油，不爱吃蒜就把蒜捞出。
喜欢香点的，接着炒土豆萝卜洋葱，出香微焦。
咖喱用四分之一就可以了，太多了会太浓。
加鸡肉，二分一盒咖喱随便翻两下，加水煮至咖喱化开且所有食材熟。
有材料就加椰浆或者奶，煮个5分钟均匀即可吃，千万不要加盐和其他配料了。
配个米饭就可以开始吃了，非常好吃。
咖喱鸡腿饭的做法小编已经给大家分享完了，是不是非常简单呢？你们也快去做吧！
