香橙排骨(“香橙排骨”的家常做法,味道很赞,夏天的味道)

相信很多女孩子都喜欢吃排骨吧,今天给大家推荐的是香橙排骨,夏天的味道,满满的橙子味,真甜!

主料:

排骨、鲜橙子去皮榨汁、苹果、土豆

配料:

白糖、浓缩橙汁、白醋、盐少许

制作:

1、排骨剁成小块,放在流动水下冲净血水,放篮子控干水份,加盐,味精,白糖,下去腌制15分钟,最后加点生粉下去拌匀即可!

2、苹果去皮切块放入盐水泡着备用。

3、土豆去皮切块,放入油中小火炸至成熟,倒出沥干油分!

4、锅中放入宽油,烧至三层热时下入腌好的排骨小火慢炸,炸至5分钟至排骨成熟倒出沥油。

5、净锅入油,下入浓缩橙汁小火化开,依次加入白糖、白醋、新鲜橙汁小火烧开,继续加入炸好的土豆、排骨、苹果搅拌均匀,勾点薄芡淋入明油即可出锅装盘,最后撒点炒熟的白芝麻即可!

建议:

1、抓排骨时加个蛋黄,加点花生油下去搅拌时,炸起来排骨颜色好看卖相又好。

2、也可以跟芋头、草莓下去搭配做起来的味道也是非常的不错!

“香橙排骨”的家常做法,味道很赞,夏天的味道

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