怎么炒鸡胗（超级简单的爆炒鸡胗，赶快get起来）

By 小可爱?

用料

• 鸡胗 200g
• 青红椒 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 葱 1/4根
• 料酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1勺
• 油泼辣子 3勺

做法步骤

1、青椒红椒切片，葱姜蒜剁碎。鸡胗在热水中过一下，变色捞出切片。

2、葱姜蒜先下锅爆香，再下入鸡胗，再放入调料，翻炒片刻，加入青红椒～

鸡胗的营养功效

消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

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