三伏喝黄金菇汤最养人(多给家人煲这汤,祛湿滋补还消暑,健康度苦夏)

俗话说:“冬补三九,夏补三伏” ,说的就是三伏天要顺应天地阳气升发的特点,保养阳气,祛除体内的宿疾。三伏天进补并非进食滋腻大补之品,而是以清补为主,祛湿为辅,兼以补气生津,防暑去火。

今天这碗十味菌菇鸡汤就非常适合三伏进补,荤素搭配,清淡不油腻,清补祛湿还能消暑;做法也超级简单,食材处理好往压力锅里一倒,简单加点调味料,一键开启即可搞定;炖好的菌菇嫩滑鲜美,带着山间草木的淡然香气,汤水清香而不腻,鸡肉香嫩而不柴口;菌类含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能调节人体机能,增强免疫力,鸡肉补中益气,好汤养好身,三伏这样喝最养生!

三伏喝汤最养人,多给家人煲这汤,祛湿滋补还消暑,健康度苦夏

食材:

半只鸡、山舍喜味十味菌菇汤包(竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇)、4片姜、2根葱、枸杞

调味品:

小鲜侣调味汁10克、食盐5克

锅具:

IRIS OHYAMA电压力锅

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详细步骤

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1、山舍喜味十味菌菇包用清水浸泡半小时后冲洗干净(南菌北菇,每包70克,每种份量科学配比,不仅口感丰富,能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾);

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2、电压力锅里放入提前处理好的半只鸡、4片姜片、2根葱结;

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3、放入洗净的菌菇、适量枸杞、5克食盐、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康;

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4、倒入清水,水量以与最大水位线持平即可;

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5、盖上盖子,选择浓香煲汤模式,一键就搞定,只要35分钟左右,超级适合懒人,12种模式可选,精准控温,是上班族、妈妈们必备的懒人厨房神器;

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6、咕噜咕噜,一切都炖煮的刚刚好,浓香而不油腻的汤汁,软嫩的鸡肉和鲜香的菌菇,香飘满屋,最后撒上葱花点缀即可;

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7、五禽中,鸡应于肝,鸡汤温补能滋养肝血、肝气盛、疾病少、身体才能好;很多女性坐月子期间会喝鸡汤,孩子补气也会喝鸡汤,因为气血能推动身体顺畅运行,无论是生长还是修复,都是人体必不可少的!

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8、汤鲜味美,嫩而爽滑,吸收了汤汁的菌菇鲜美无比,是三伏天的“热养好汤”,带着山野的青草气息,暖胃暖身,天然鲜美,浅尝上瘾!

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