黄瓜拉皮的做法(少女心的黄瓜拉皮的技能必须get)

少女心的黄瓜拉皮的技能必须get

单位食堂装修了,我正好最近要减肥,所以决定开始自己做午饭。啦啦啦夏天来啦,减肥走起!

By 若水604

用料

  • 拉皮 两卷
  • 黄瓜 一根
  • 调味品 适量

做法步骤

少女心的黄瓜拉皮的技能必须get

1、我买的不是计时凉皮儿这种,需要提前煮一下,拆开袋子在水里面先泡一下,把粘在一起的拉皮儿用手拆开。

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2、准备一根儿黄瓜,这次买的旱黄瓜。这个黄瓜一会儿将会被我拍拍拍

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3、拍黄瓜的时候准备一口锅烧上水,然后拍完黄瓜拍一瓣大蒜进去。

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4、水开了之后煮拉皮儿,煮到这种程度就差不多了。

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5、把拉皮过水,然后放到黄瓜上。

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6、撒上麻酱,辣椒油,蜂蜜,胡椒粉,生抽,香醋,核桃仁,杏仁儿。放上坚果是为了增加饱腹感,全面摄取营养,多吃一些坚果也比较解馋。这样就好看又好吃啦。

小贴士

一,煮拉皮儿的时候等水开了在煮,这样煮出来感觉比较劲道。 二,放上一点儿蜂蜜,甜一点感觉更好吃。 三,拉皮一定要过凉水,毕竟这可是正经的凉菜呀。

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