萝卜丝烧带鱼(一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼)

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

By Lemon

用料

  • 带鱼 1条
  • 白萝卜 1个
  • 黄椒 四分之一个
  • 葱 1根
  • 姜 3片
  • 蒜 2瓣
  • 味达美臻品料酒 2勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 六月鲜特级酱油 2勺
  • 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺
  • 糖 1勺
  • 胡椒粉 少许

做法步骤

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

1、准备好食材

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

2、萝卜丝下少许盐杀水

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

3、热锅冷油煸香葱姜蒜

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

4、下带鱼双面煎下

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

5、加入味达美臻品料酒

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

6、加入六月鲜特级原汁酱油

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

7、加入糖和味达美臻品蚝油和昆布酱油

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

8、加适量水焖煮开

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

9、加入萝卜丝和黄椒丝

暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的萝卜丝烧带鱼

10、出锅撒上葱花点缀即可

小贴士

1、带鱼双面煎下会更香哦~ 2,黄椒用红椒会更好看,我是因为家里用完了正好有黄椒就用它替代了

带鱼的营养功效

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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