红萝卜的做法大全最好吃(红萝卜的5种做法,荤素搭配营养均衡,做法简单,全家人都爱吃)

红萝卜的做法大全最好吃(红萝卜的5种做法,荤素搭配营养均衡,做法简单,全家人都爱吃)

红萝卜炒西蓝花

红萝卜切成丁, 西兰花切好备用

一勺淀粉调成水淀粉备用

红萝卜沸水煮十分钟加去西兰花煮一分钟后捞出,沥干水

热油加入蒜炒香

加入西兰花红萝卜,加入水淀粉不断翻炒至熟

红萝卜的做法大全最好吃(红萝卜的5种做法,荤素搭配营养均衡,做法简单,全家人都爱吃)

红萝卜炒牛肉

牛肉斜刀法切蒲片,用一勺酱油和少量油腌

木耳提前泡摘洗干净,红萝卜和西芹切段,姜切丝,木耳和红萝卜在滚水里焯一下控水

西芹最后放也焯下水

关键步骤来了,热锅凉油马上放牛肉快速炒开,7成熟的时候加姜丝和蒜瓣

加入焯好的配料,加盐,一勺酱油和鸡精,老抽炒均

淀粉加少许水拌匀,开大火倒入快速炒均即可

吃辣的可以加点红椒圈,开饭吧,吃两碗滴节奏,哈哈

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红萝卜爆猪肝

猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟;

生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉和姜蒜片,拌均匀备用;

烧锅开水, 放入腌制好的猪肝焯一下, 猪肝变色后捞出;

热锅凉油, 放入红萝卜片煸炒;煸炒出红油后加入焯过的猪肝翻炒;

倒入准备好的碗汁;大火煮开后收汁即可;盛入盘中,表面上撒些小葱末。

猪肝在腌制的时候放入点啤酒能帮助其去腥, 焯水时刚变色就可以捞出;

提前调整好碗汁,这样能缩短炒制的时间;

注意要用油煸炒红萝卜, 这样更有利于红萝卜素的吸收;

要使得猪肝保持鲜嫩, 就要大火爆炒,碗汁倒入后不要太煮时间过长

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红萝卜鸡肉丸子

去除掉雞肉白筋後,將雞肉剁成雞茸並出現黏性

將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味,然後加進太白粉與麻油混合均勻

取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀

煮一鍋滾水,放進雞肉丸,蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可

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红萝卜玉米排骨汤

使用中排或其他肉骨都可以只要你喜欢

香料药引使用之前清洗一下,去除表面的灰土

玉米的种类比较的多,个人推荐使用黄玉米这样不仅好吃汤的味道极佳。

红萝卜去皮切滚刀块,玉米剖开后切小段。方便食用并且有利营养物质煲出

把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用

倒入香料亦是药引,除了能增加香味还能辅助调理身体

排骨清洗后汆水3分钟捞出,再用清水清洗干净

放入锅中覆盖在玉米红萝卜的上面,加入适量的清水即可煲煮。

食用之前加入适量的盐即可

肉质脱骨味道香又好吃试试你会喜欢。

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