西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

说到西芹可能有些朋友会把它跟普通的芹菜搞混,其实他们不是同一种东西,普通的芹菜比较细一点,但西芹的杆子比较粗一点,相比起来,西芹可能味道没有那么重,但是口感会更加的饱满!但是它们的营养价值是一样的,西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。这期的美食教程,就准备给大家分享几种西芹的特色吃法,喜欢吃西芹的就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.1 西芹炒百合

准备食材如下:西芹300克,百合100克,胡萝卜50克,色拉油少许,食盐4克,鸡精2克

具体的做法如下:将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.2 西芹炒腰果

准备食材如下:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,花生油2大匙,食盐1/4小匙,白砂糖1/2小匙

具体做法如下:百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片,锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉,将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟,放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.3 西芹炒鱿鱼

准备食材如下:鱿鱼300克,西芹200克,胡萝卜1个,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,淀粉少许,白糖1茶匙,十三香1茶匙,辣椒油1汤匙

具体做法如下:鱿鱼须切段,芹菜胡萝卜切段,锅内烧沸水,下鱿鱼须略烫一下捞出待凉,锅内放少量油,下芹菜胡萝卜翻炒,加酱油,料酒,味精,糖,十三香粉,辣椒油,少量盐,下鱿鱼须翻炒,最后打芡出锅即可!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.4 西芹炒虾仁

准备食材如下:虾仁150克,西芹150克,姜5克,大蒜5克,红椒15克,油适量,盐0.5茶匙,糖1克,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少许,淀粉1茶匙

具体做法如下:西芹洗净切小块,姜蒜切小片,红椒切小段,鲜虾剥壳去虾线,洗净备用,入少许盐,糖,生抽,淀粉,胡椒粉腌制虾仁,因是快炒菜,先预调一个碗汁(清水,盐,糖,蚝油,淀粉,食用油,锅烧热,放少许油,下西芹与红椒翻炒,稍微断生即盛出备用,放油,虾仁入锅,并放姜蒜炒香,虾仁稍微变色后,把之前炒好的西芹与红椒回锅,并倒入碗汁,大火快速炒匀,即可出锅!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

NO.5 西芹炒螺肉

准备食材如下:响螺(肉)250克,西芹3根,食盐1/2茶匙,姜4片,蒜2瓣,料酒2茶匙,蚝油1茶匙,水淀粉适量,玉米油1.5大匙,白糖少许

具体做法如下:螺肉用水冲洗解冻,挤干水,放料酒和盐腌10分钟,西芹撕去粗丝,斜刀切段,姜切片,蒜去皮备用,热油锅,爆蒜和姜爆香,放入西芹炒至断生,倒入螺肉炒匀,放蚝油,糖炒约3分钟,倒入淀粉水勾个薄芡就好!

西芹的做法大全(西芹5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?)

好啦,朋友们!西芹的吃法这么多,你学会几种呢,如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言哦,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年11月12日 下午5:00
下一篇 2022年11月12日 下午6:00

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注