阿根廷红虾怎么做好吃家常做法(阿根廷红虾腥味重且难祛?海鲜这样做~完美去腥!超好吃)

阿根廷红虾怎么做好吃家常做法(阿根廷红虾腥味重且难祛?海鲜这样做~完美去腥!超好吃)

阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩,富含铁、维生素B12、蛋白质等营养物质,全身红色。

用料

  • 阿根廷红虾 10只
  • 蒜 5瓣
  • 干辣椒 3个
  • 姜丝 适量
  • 啤酒 1罐
  • 葱 1段
  • 盐 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 火锅底料 适量
  • 大葱 1小段
  • 小葱 2根

做法步骤

阿根廷红虾怎么做好吃家常做法(阿根廷红虾腥味重且难祛?海鲜这样做~完美去腥!超好吃)

1、准备解冻好的阿根廷红虾,剪去虾脚虾头小线,去除虾线☺️

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2、准备葱姜蒜切好备用,干辣椒切小段,火锅底料切碎,小葱切葱花,一罐啤酒、处理好的阿根廷红虾

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3、锅内烧油,油热下入豆瓣酱

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4、豆瓣酱炒出红油之后,放入准备好的葱姜蒜干辣椒火锅底料

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5、调料炒出香味后,放入阿根廷红虾

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6、轻轻翻炒几下后放入适量的盐☺️

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7、加入事先准备好的啤酒

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8、开大火烧至收汁就可以出锅啦~

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9、最后撒上一点葱花点缀一下,好吃又好看营养丰富的阿根廷红虾就可以啦

小贴士

number1:阿根廷红虾腥味重,需用葱姜蒜等去腥调料一起调味食用 number2:啤酒根据虾的数量多少调味使用,不宜太少也不要太多噢 number3:盐可适量少放一点,或者不放

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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