白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

一道老少皆宜幸福感满满的家烧菜

By 木易炊烟

用料

  • 白蘑菇 350克
  • 肉末 40克
  • 葱末 6克
  • 生姜末 3克
  • 油 25克
  • 生抽 10克
  • 生粉 1勺
  • 盐 少许

做法步骤

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

1、准备材料

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

2、把白蘑菇去蒂,再切成这个样子,生姜和葱白切末辣椒切小段备用

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

3、冷锅倒入少许油把白蘑菇煎成两面金黄色盛出备用,煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

4、重新热锅冷油,倒入肉末煸炒香后加入葱姜末、一个辣椒️炒一下

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5、倒入刚刚蘑菇汁,糖、生抽和一点点热水

白蘑菇的做法家常(红烧白蘑菇这样做,手残党也能当大厨)

6、轻轻地倒入蘑菇,盖上锅盖小火焖煮2-3分钟

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7、再用生粉勾芡后收汁即可食用

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8、撒上葱花,一道美味佳肴就这样愉快地完成了

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9、赶紧要漂亮装备拍一张定型照吧

小贴士

肉末要五花肉末好吃,喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒️

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