一道老少皆宜幸福感满满的家烧菜
By 木易炊烟
用料
- 白蘑菇 350克
- 肉末 40克
- 葱末 6克
- 生姜末 3克
- 油 25克
- 生抽 10克
- 生粉 1勺
- 盐 少许
做法步骤
1、准备材料
2、把白蘑菇去蒂,再切成这个样子,生姜和葱白切末辣椒切小段备用
3、冷锅倒入少许油把白蘑菇煎成两面金黄色盛出备用,煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用
4、重新热锅冷油,倒入肉末煸炒香后加入葱姜末、一个辣椒️炒一下
5、倒入刚刚蘑菇汁,糖、生抽和一点点热水
6、轻轻地倒入蘑菇,盖上锅盖小火焖煮2-3分钟
7、再用生粉勾芡后收汁即可食用
8、撒上葱花,一道美味佳肴就这样愉快地完成了
9、赶紧要漂亮装备拍一张定型照吧
小贴士
肉末要五花肉末好吃,喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒️
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