糖醋大虾的做法最正宗的做法(鲜味无敌的糖醋大虾,大人小孩都爱吃)

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非常适合孩子吃的一道菜,孩子吃了好多,虾是很好的补钙食品

用料

  • 虾 500g
  • 蕃茄酱 30ml
  • 白糖 20g
  • 蒜 1头

做法步骤

糖醋大虾的做法最正宗的做法(鲜味无敌的糖醋大虾,大人小孩都爱吃)

1、冰箱里的虾拿出来解冻备用

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2、用牙签把牙签挑出

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3、虾清洗后备用

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4、大蒜剁成蒜末备用

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5、起锅烧油

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6、倒入虾煸炒

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7、反面煸炒

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8、虾煸炒后备用

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9、起锅烧油

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10、加入蒜末,小火炒至出蒜香味

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11、加入番茄酱

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12、加入白糖,翻炒均匀

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13、加入煸炒好的虾

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14、加适量水,小火炒制,有条件的可以加淀粉水,翻炒均匀就可以啦

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15、出锅,撒小葱,装盘,美味

小贴士

1️⃣考虑孩子吃没有放陈醋,本身番茄酱也有酸味,喜欢的可以加醋 2️⃣虾头可去可不去,清洗干净即可 3️⃣水淀粉可以根据自己喜好添加哦

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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