青椒鸡的做法简单好吃(自己做的青椒炒鸡,比饭店的还好吃,赶快安排起来)

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

青椒鸡的做法简单好吃(自己做的青椒炒鸡,比饭店的还好吃,赶快安排起来)

今天小厨要跟朋友们来聊一聊青椒炒鸡的做法,对于鸡肉,小厨想很多人都喜欢吃吧,但是怎么吃,很多人都会炖鸡汤喝的,但是这需要一半鸡肉就可以,另一半鸡肉不如就跟着小厨来做这道青椒炒鸡。

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首先我们先把鸡肉洗干净,剁成块,然后焯一下水,撇去血沫,捞出控水备用,很多人觉得有点麻烦,可能会省去这个步骤,但是这么做是自己吃的能够放心。然后再将生姜和大蒜切成片,大葱切成段,多备一些青椒切成块。

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接下来起锅烧油,放入花椒煸炒出香味,然倒入鸡块,翻炒至变色后,再放入生姜,泡椒和大蒜继续翻炒,等到鸡肉炒到九成熟的时候,放入青椒和香葱翻炒均匀,让辣椒的辣味均匀的裹在鸡肉上,然后再加入调料,料酒,生抽,蚝油,十三香,食用盐和香醋调味就可以出锅了。

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是不是很简单,你学会了吗?虽然鸡肉很好吃,但是希望大家也不要吃太多哦。喜欢的朋友赶快收藏点关注呢!

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