炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

从小就对美食感兴趣,总想着吃遍各地小吃,出不去就自己在家做吧……

用料

  • 米粉(干的) 2块
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 1根
  • 豆芽 1小把
  • 油菜 1小把
  • 洋葱 1小块
  • 小米辣 1个
  • 调料:
  • 生抽蚝油老抽盐 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量

做法步骤

炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

1、米粉提前泡软

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2、准备配菜,自己喜欢吃就好

炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

3、来点爆锅的洋葱,切点火腿肠

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4、调一个灵魂料汁,根据自己口味调整

炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

5、鸡蛋打散下锅炒熟备用

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6、起锅烧油,爆香洋葱,下入豆芽

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7、豆芽炒至断生,加入油菜和米粉,再加调好的料汁

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8、喜欢吃辣的可以加入小米辣和豆瓣酱再翻炒一下

炒米粉的做法大全家常菜(百吃不腻的家常炒米粉教程)

9、这是不辣的孩子吃

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10、我来盘辣的,就是好吃,过瘾

小贴士

米粉提前泡容易煮,煮好的米粉下锅要快速翻炒,防止粘锅,口味自己调整,家常做法,不喜勿喷,谢谢!

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