白芸豆的做法大全最好吃(白芸豆有哪些好吃的做法,这三种做法让你立刻增加食欲)

白芸豆的专业术语叫做菜豆,是一种很好吃的豆类,有“豆中之冠”的称呼,它比一般豆类的个头都大,外形像它名字一样是白色的。但是在吃白芸豆的时候,白芸豆炖多久能熟?现在我们来看看。

一、白芸豆炖多久能熟

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白芸豆一般炖15到20分钟就熟了,但是需要提前一晚上将白芸豆用冷水浸泡12个小时,因为泡过的白芸豆不容易起皮,煮起来更容易煮熟煮透煮烂。当然如果是已经晒干的白芸豆的话,就不用浸泡了,可以直接丢锅里用水煮。

白芸豆也不能泡太久,否则易腐烂。

二、白芸豆有哪些好吃的做法

1.冰红茶白芸豆

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就是用白芸豆跟冰红茶包放在砂锅里一起煮,有点像糖水,在煮的时候,可以加入冰糖、番茄干一起煮,煮好后喝起来会甜甜的,等凉了以后还可以放进冰箱,夏天喝的话会感觉非常爽。

2.白芸豆糙米粥

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白芸豆还可以煮粥,想不到吧,也就是可以用白芸豆、红芸豆、糙米、大米放在一起煮,像煮皮蛋瘦肉粥一样,可以当早餐喝,五谷杂粮,很有营养的,而且喝起来感觉口感甜美,一股米香的气息迎面而来,温暖如春。

3.白芸豆猪蹄花汤

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如黄豆炖猪蹄一般,白芸豆也可以用来炖猪蹄,可以加入姜、花椒、香叶、八角、香菜根这些辅料,炖好的猪蹄汤,保留了汤汁的原味跟美味,加入辅料可以让汤变得很清香,但是盐要最后加,因为盐加太早会影响整个汤的鲜味。

白芸豆炖多久能熟?这个问题的答案其实很简单,就是要先泡后煮,这样煮熟的话会很快,而白芸豆的做法也有很多,可以当做甜品那样做,也可以当做主菜那样做,做法很多,口味各异,但都非常美味,所以想吃的朋友赶紧学起来吧。

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