番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

做这道菜主要是小朋友也可以吃。牛肉含铁量丰富,土豆和番茄都是很好的蔬菜,营养价值高。烧制出来非常鲜,而且简单易做。

By 半夏玫瑰

用料

  • 西红柿 3-4个
  • 土豆 2个(中等)
  • 牛腩肉 700克
  • 大蒜 7-8瓣
  • 胡椒粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 香菜 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒 适量

做法步骤

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

1、牛腩肉切块

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

2、放在冷水里泡半小时。(祛脏血和腥味)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

3、锅里烧水,水开下牛肉焯水。焯水洗净后,把大蒜瓣切成两半和花椒一起放在洗净的牛肉上。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

4、番茄洗净

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

5、切成块状。(我用了2个半)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

6、土豆削皮

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

7、切成块状,放在盆里淘洗几次,再用清水浸泡。(别切太大,尽量切小点)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

8、坐锅烧油

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

9、先下番茄翻炒几下,马上下牛肉。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

10、然后下番茄酱

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

11、加一点蚝油、白糖,生抽。炒香之后加适量的水。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

12、等水开后倒入电压力锅内胆中。我调了30分钟(看自己电压力锅的脾气)。小孩子吃尽量可以压软一些。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

13、压好的牛肉又倒入炒锅中收水。开始收水的时候把土豆加进去。(水收的差不多的时候,土豆也熟了)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

14、这时再切一个番茄,在起锅前加入。(摆盘用)

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

15、收制差不多就起锅装盘。切一点香菜做装饰。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

16、成品。孩子爱吃。

番茄土豆牛腩家常做法(土豆番茄烧牛腩的做法)

17、成品

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年12月7日 下午5:49
下一篇 2022年12月8日 上午8:31

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注