黄鱼的家常做法大全最简单的(黄鱼焖豆腐你这么做,比买的还好吃)

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用料

  • 风干黄鱼 2只
  • 红辣椒、胡萝卜 适量
  • 洋葱、西蓝花 适量
  • 葱姜蒜、小米椒 适量
  • 煎豆腐 适量
  • 生抽 3勺
  • 蚝油、鸡精、白糖 各1勺

做法步骤

黄鱼的家常做法大全最简单的(黄鱼焖豆腐你这么做,比买的还好吃)

1、风干黄鱼改刀切块

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2、红辣椒、胡萝卜、洋葱、西蓝花焯水,熟的更快

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3、黄鱼干焯水,吃起来口感更鲜嫩

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4、锅中加入葱姜蒜、小米椒爆香

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5、倒入蔬菜翻炒

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6、再加入一大勺清水

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7、煎豆腐下锅 (煎豆腐菜市场都有卖)

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8、生抽、蚝油、鸡精、白糖特调料汁倒入锅中

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9、翻炒两下,水开后就可以倒入风干黄鱼

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10、小火焖5分钟

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11、出锅啦

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