南瓜炒什么好吃家常菜(南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了)

南瓜炒什么好吃家常菜(南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了)

南瓜炒什么好吃家常菜(南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了)

南瓜炒什么好吃家常菜(南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了)

秋冬季节,大量的时令蔬菜上市,而南瓜就因为本身香甜绵软的口感俘获了不少人的心。南瓜色泽金黄,香甜软糯,营养美味,是冬季养胃清肠的佳品。南瓜富含蛋白质、碳水化合物,多种维生素、胡萝卜素、果胶及钙、钴等微量元素,常吃增强抵抗力、促进生长发育、防治糖尿病、降低血糖、健脾养胃、排毒清肠、养颜美容等功效,是秋冬季节不可错过的实惠又滋补的食材。

秋冬的季节, 我常会将一整个南瓜抱回家,南瓜非常易保存,即可放入冰箱中,也可直接盖上保鲜膜直接放在地上,这样放上一周都没问题。 南瓜的做法多样,即可直接蒸着作主食吃,也可入菜炒着吃,也可入馅料作点心,还可熬粥,烙饼等,可谓是秋冬季节居家必备的食材之一。秋冬少吃黄瓜萝卜多吃它,才1元1斤,润燥排毒,低脂又饱腹。

立冬后,人们就喜欢吃些滋补的食物,但别是总吃大鱼大肉,过于油腻肠胃负担也重,这时要适当吃一些清淡又营养丰富的食物。今天就用南瓜搭配着鸡肉做道简单又家常的小炒,鸡肉高蛋白,低脂肪,能补充优质蛋白质,与南瓜是绝配,鲜甜味美,营养丰富,补充营养的同时还能帮助你排除清除体内的毒素,多吃也不长胖。南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了。 如果你也喜欢吃南瓜,赶紧收藏起来吧。

【青椒南瓜炒鸡片】

原料: 鸡脯肉 1小块 南瓜 1块 青椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热水,加入点盐,将南瓜片放入锅中焯煮; 3 焯煮至八成熟捞出备用;4. 鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽的等调味料拌均匀; 5. 烧热锅放入适量油,下入腌制好的鸡肉片翻炒变色; 6. 加入焯好的南瓜片进锅翻炒; 7. 加入青椒进锅翻炒; 8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀;

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9. 盛入盘中。

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小贴士:1. 鸡脯肉提前加入盐等调味料腌制,这样炒出来的鸡肉更嫩; 2. 先将南瓜片放入锅中焯煮成八成熟,这样能缩短炒制的时间; 3. 加入青椒是为了配色,不要选用太辣的青椒。

南瓜炒什么好吃家常菜(南瓜和它是绝配,简单一炒开胃下饭香,鲜美又便宜,不懂吃可惜了)

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