咸肉菜饭升级版的金华火腿菜饭,今天给大家分享一下。
食材:
1、金华火腿(没有就用普通咸肉)
2、鸡毛菜或者小青菜
3、调料:食用油、盐、鸡精
做法:
1、金华火腿切小丁


2、大米混入金华火腿碎用电饭煲蒸熟(金华火腿经过蒸煮后不会太咸也把味道散发到了米饭中)
3、锅中放水、盐、食用油,水开后放入鸡毛菜(或小青菜)。青菜变软后捞出,放凉以后用水攥干水,然后将鸡毛菜剁碎备用。

小贴士:青菜过开水放盐和油的目的是青菜后期和米饭搅拌以后不会变黄,颜色一直保持翠绿。
4、起锅烧油,油热后放入鸡毛菜碎,加盐和鸡精翻炒。(盐适当多放一点)
5、鸡毛菜放入米饭锅内,搅拌均匀,然后用保温档再保温10分钟即可出锅。

菜饭营养丰富、味道鲜美,再配一碗骨头汤真的好吃到飞起。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。