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豆腐怎么烧好吃家常(迷倒全家的家庭版烧豆腐,真心好吃)

117次浏览     发布时间:2023-01-07 16:47:18    

用料

  • 老豆腐 1块
  • 娃娃菜 1颗
  • 鸡蛋 2个
  • 姜 3片
  • 小米辣 3个
  • 红菜椒 半个
  • 杭椒 6个

做法步骤

1、豆腐切三角块 裹鸡蛋液煎两面金黄 杭椒切颗粒 材料切三角块 姜蒜切片 小米辣顶刀切 白菜斜刀切 备用

2、锅中加油 放入小料 加入豆瓣酱耗油 炒香 加入清水 调味 放入少许老抽 生抽 鸡精 盐 胡椒粉 放入豆腐块

3、豆腐入味过后加入白菜 (不要使劲翻 豆腐容易坏 )

4、白菜熟了过后 加入杭椒粒 菜椒块 轻微翻炒一下

5、辣椒熟了过后 收汁 出锅 装盘 (这是明天带去工作吃的将就拍的照片其他多出来的部分晚上吃)汤汁拌米饭 下面吃都很香

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