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教你做可乐鸡翅做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

128次浏览     发布时间:2023-02-25 16:40:21    

如果要厨房小白做一道拿得出手的菜,想必首选就是可乐鸡翅了! 做法简单,味道鲜美,既能保留可乐的甜腻的香气,又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色,可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式。 香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁,让人食指大动,又是一道停不下嘴的下饭神菜!

用料

  • 鸡翅中 400g
  • 生姜 适量
  • 可乐 适量
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白芝麻 少许
  • 葱花 少许

做法步骤

1、鸡翅两面开花刀,便于腌制入味,姜切片。

2、拿一个大碗,倒入1勺老抽+2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油,搅拌均匀。

3、在料汁中放入适量姜片,将鸡翅放入其中腌制30分钟。

4、电饭锅底铺上姜片。

5、码上腌制好的鸡翅。

6、把腌料全部倒入电饭锅,倒入可乐至没过鸡翅。

7、开煮饭键或焖菜键,出锅后撒上白芝麻和葱花即可。

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