小的时候就经常听妈妈说要多吃菠菜，那菠菜有多好呢？怎么小时候的我一点都不爱吃，总觉得没有肉好吃。其实菠菜从口感上来说它会有一种怪怪的感觉。牙齿会有一种沙沙的感觉。很多人其实并不喜欢。
但事实上菠菜富含的各种维生素含量是非常的高的，所以经常吃一些菠菜也是特别好的。今天就为大家分享一道特别好吃的清炒菠菜，可以说是特别的解油腻的一道菜，对于常吃大鱼大肉的我们来说，偶尔做一道清炒菠菜也是一个不错的选择，我们一起来看一看吧。
首先我们把买来的菠菜清洗干净，再切上一些蒜片
然后起锅热油，油热了之后将切好的蒜片放进去进行煸炒，煸炒出蒜香味儿，将处理好的菠菜叶放进去，煸炒至菠菜变软。可以出锅了。
在出锅前我们撒上一点鸡精，再加上少量的食用盐翻炒均匀，盛入盘中。
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