您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

零技巧的用电饭煲做煲仔饭 ,懒人也能秀厨艺

118次浏览     发布时间:2023-03-02 17:50:24    

煲仔饭做起来简单,而且内容丰富。 一个人可以轻松解决吃饭问题。没有煲仔锅,也可以像我这样,使用电饭煲哦。 我做这个煲仔饭是一人份的,如果你吃饭的人多,所有材料翻倍,不过,鸡蛋你看着办哈。

By 蝶舞九天 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大米 1杯
  • 腊肠 1/2根
  • 牛肉香肠 1根
  • 胡萝卜 1/2根
  • 香葱 1根
  • 生姜 3片
  • 植物油 25ml

做法步骤

1、材料准备。腊肠、香肠切片,胡萝卜切丝。

2、锅放底油,葱姜爆香。

3、胡萝卜放进锅中翻炒一分钟,加生抽,翻炒均匀,关火。

4、大米洗净,放入锅中,加入没过大米表面1cm的水。 将炒好的胡萝卜放入锅中。

5、将香肠,腊肠摆在表面。按下煮饭键。

6、煮饭结束后, 打开锅盖,在中间打入一个鸡蛋。

7、盖盖再焖五至八分钟,鸡蛋完全熟透即可。

小贴士

如果喜欢吃硬一点的米饭。蒸米饭加的水可以减量。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

相关阅读