昨天晚上，我和老公去表姐家吃饭。表姐很热情，做了满满一大桌子美食，有肉有菜，丰盛的不得了。而且，这些都是表姐一个人做的，我本来想给她打下手。可是，表姐硬说自己一个人忙得过来，直催着我在客厅里好好休息。好吧，既然厨房里帮不上忙，我也只能摆摆碗筷了。不过，令我没想到的是，表姐竟然做得这么丰盛！
每一道菜，看着都很诱人。光是闻味道，我都馋得不行了。饭菜的香气，不断地诱惑着我心里的馋虫。那一刻，我只想大吃特吃，直吃得心满意足。不过，虽然一大桌子菜，我最喜欢的还是那道糖醋丸子。软糯的丸子吸满了糖醋汁，好吃极了。吃一口，特别有嚼劲儿，满口都是香气。
我真得是太喜欢这个糖醋丸子了。所以，还在饭桌上，我就迫不及待地向表姐询问做法。我还问得特别仔细，问她是如何把普通的莲藕肉丸子做得这么好吃的。表姐看我确实喜欢，说得也详细。
昨天晚上的时候学会了做法，今天我就要小试牛刀了。自己做的糖醋丸子，我还是很期待的。那么，这道酸甜软糯的糖醋丸子，你喜欢吗？现在这个时节，吃起来还挺开胃的，赶紧做着试试吧！
用料
丸子 适量/ 葱姜蒜 适量/
生抽 适量/ 番茄酱 适量/
白糖 适量/ 醋 适量/
清水 适量/ 玉米淀粉 适量/
步骤
Step 1
准备适量炸好的莲藕肉丸子
Step 2
葱姜蒜分别切好
Step 3
切好的葱姜蒜，一半放入碗中，再加入适量白糖、生抽、番茄酱、醋、清水和少许玉米淀粉，混合均匀
Step 4
白芝麻，放到热锅里炒香
Step 5
锅里倒油，油热后，放入剩下的一半葱姜蒜末
Step 6
锅里再倒入丸子
Step 7
再倒入调味汁，开中火，翻炒一下，以使丸子均匀地吸收糖醋汁
Step 8
再大火收汁，撒上芝麻，装盘，开吃
