鲜嫩爽滑不缩水，色泽素雅、脆嫩爽口、营养丰富，好吃
八爪鱼不需要解冻，水里放两勺盐，放几个花椒粒（盐提鲜，不会咸只会鲜；花胶去腥），开锅之后把八爪鱼撕开包装直接倒锅里，再次开锅1分钟，最多不要超过2分钟即可捞出。挤点儿辣根，用味道美或者味极鲜调一下即可。
