各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美！今天教大家一款简单快手的鸡蛋菌菇汤，营养美味，多吃也不担心会胖哦！
用料
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 半节
- 金针菇 半袋
- 香菇 3个
- 葱花 适量
- 盐 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 1勺
- 玉米油 少量
- 姜 几片
- 大葱 1根
做法步骤
1、准备好所有食材.
2、金针菇用手撕成小块清洗干净，放盐水泡一会.
3、香菇清洗干净切成薄片.
4、黄瓜清洗干净切成薄片.
5、姜大葱切成薄片备用.
6、2个鸡蛋用筷子敲打散.
7、锅中倒入少量玉米油烧热，姜大葱放入锅中炒香.
8、接下来倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软.
9、添加盐1勺，胡椒粉半勺、生抽1勺，倒入半碗清水烧开，倒入鸡蛋液就可以关火了.
10、真的特别好吃哦！
11、成品
12、成品
小贴士
菌菇可以根据自己喜欢的菌菇来搭配哒！真的超好吃哦，可以放点鲜虾，豆腐什么的，味道也很棒棒哒！
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